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剧照
详细剧情
长篇影评
1 ) 吃宵夜的故事
看点1：每一集没多少铺垫，加上这个小店看似简陋却很小资，浓郁的日本餐厅风格，一对一服务，干净清爽，看上去就舒服，故事不是只专注于食物，虽然每一集都有一个日本当家菜做亮点，但通常的加工过程描述后，强调各个来店里的人背后故事，这让人觉得不拖拉，也不像通常电视剧那样（长时间一堆废话，描述人吃的特写，加上一些恭维的废话），简单感激后通过交流展现各个角色性格，自然和谐，不做作，
看点2：每一集老板话不多，但通过他对人的真诚，做事的态度，老男人的烟草香收放自如，而不是装，更不会渲染多牛逼，或是擦个鼻涕再用手给你做个饼那么让人崩溃的邋遢，专业而不失范儿。人格魅力的散发再和几个个性奇葩的配角碰撞后，感觉就是一道口味丰富的日式料理。
看点3：小田切让的客串也是亮点，我也是因为这一点看下去的，老板的扮演者：小林薰，大叔控的最爱，哈哈，同样，相比韩国同名剧，形似而神不似，果断放弃。
如果你有时间，可以关注这部优秀的日本暖心电视剧。
2 ) 你饿不饿？我煮碗面给你吃呀
阔别三年，刀疤厨子回来了，带着散发食物香气的温情故事。
《深夜食堂》第一、二季热播的时候，我身边的姑娘开始在朋友圈里学着做土豆沙拉和山药盖饭，并且自诩“纯爱三人组成员”。而我，则上街寻找有深夜食堂味道的日料居酒屋，有时滋味美了，装饰却比电视剧里的华丽现代许多，有时意境对了，却还缺一个左眼带刀疤的老板。
后来在杂志上看到，真有人跑去云南开了深夜食堂，墙上挂着的也是仅有的几样饭菜，不过真人没有电视剧里刀疤厨子随和，并不接受随意点菜。也是12点开业，7点打烊，抚慰人间肠胃。据说生意还不错。
第三季的第二集，带来了悲欣交集的漫画青年的故事。出版社编辑带着刚获奖的新人桥本来深夜食堂，第一次尝到了番茄烤肉串，这更像是一个嘉奖的仪式，桥本自信地辞去了固定工作。而前一刻，另一位漫画青年手冢品尝完番茄烤肉串，失魂落魄地踏上回乡的路。
在志得意满的时候，桥本拿着新人奖100万日元，携女友开始了职业漫画家的生活。而兴趣一旦转为生存，一切都不一样了。山田的稿子不断被毙，衣食无着，靠女友养家，女友不堪压力提出分手。失去了固定收入，失去了出版社的支持，失去了女友的陪伴，“只会画漫画”的桥本狂奔在不断失去的路上，形容枯槁，意志消沉，我几乎以为这是又一个太宰治的故事。
桥本再回到深夜食堂的时候，手冢带着女伴来吃番茄烤肉串。手冢回乡受到女伴的鼓励，两人联手的漫画开始连载了。这一幕，与开头恰好相反——波峰变成了波谷，失意者又爬了起来。
刀疤厨子一副阅尽千帆的样子，安静地目送失意的人走，得意的人来，临了临了，只能给他们做深夜的美食，再说一句：“保重，祝好。”
其实，在务实的港剧里，整部《深夜食堂》讲述的人间情味，是那句我们最熟悉的台词：“你饿不饿?我煮碗面给你吃呀。”
3 ) 尊重是一切的前提
连续几天看完了三部
土豆的弹幕里好多说里面的女性故事都怎么怎么样的 其实是有selection bias吧 不是说日本女人随便抓出一个就是风俗行业 而是在老板的店从午夜才开始营业的前提下 去店里的自然不可能是朝九晚五上班族和柴米油盐的家庭主妇而已
脑子里不断回响起大学一段时间最要好的朋友常对我说的 “don't judge me” 我总说好 但现在想来最后渐渐淡了还是因为judge吧
也只有刀疤老板才是真的做到了“don't judge” 因为历尽风霜 才懂得不只是看事情的表面 因为每个人都有每个人的故事 每个人都有每个人的痛苦 而“不坚强就活不下去”
最近刚搬了家 和朋友在附近开辟食物新地图 绝不会连续两天去同一家店
想来人都是喜欢新事物的 所以深夜食堂这样的一种存在 是多么难得
当然 很大程度上也是因为刀疤老板的人格魅力吧～
4 ) 《深夜食堂》第三季｜10集
同质性的内容叠加得多了，就会产生疲惫感，看剧集这样，人生也这样。
我们年复一年日复一日地重复类似的场景，面对同一个人，新鲜感会消退，热情会被磨耗，是不是偶尔也会觉得无力或乏味？想叛逆想反抗想躺平想摆烂… 有时会觉得人生也就那么回事，可是… 人间依然值得。
从别人的故事中去体会别样人生，你是不是能够略有所得呢？
这不是一篇影评，这只是剧中食物的记录册。
- [x] EP01
🔺〔炸肉饼〕牛肉:猪肉=7:3，裹上面包糠，下油锅。
- [x] EP02
🔺〔番茄卷〕小番茄用五花肉卷起来穿成串放在烤网上烤至表面金黄。
- [x] EP03
🔺〔芋头炖墨鱼〕芋头去皮，墨鱼切圈放入微微煮沸的出汁中变色捞出，芋头放入出汁中加酱油/味啉炖煮，出锅前再放入墨鱼。
（芋头不要用白水煮，而是加了调料的汤汁里煮可以去除滑腻的口感）（配热清酒）
- [x] EP04
🔺〔红姜天妇罗〕红姜切片裹面糊下油锅
- [x] EP05
🔺〔粉丝沙拉〕粉丝焯水煮熟捞出用冷水冲洗后挤干水分，黄瓜切片用盐腌出水分后挤干，蛋饼/火腿/木耳切丝，以上混合加入酱汁搅拌均匀。（淋上葱油味道更浓郁，葱油=葱花淋热油）
- [x] EP06
🔺〔包菜卷〕猪肉糜撒盐/黑胡椒调味，加入洋葱碎/鸡蛋抓捏上劲。包菜叶焯水变软，用擀面杖擀断叶片经脉擀平更容易卷，肉馅包裹在菜叶中用竹签固定收口，煮熟。
🔺〔烤秋刀鱼〕
- [x] EP07
🔺〔蚬贝汤〕蚬贝在盐水里浸泡去沙，放入水中中火煮熟加味噌。
- [x] EP08
🔺〔金平牛蒡〕牛蒡/胡萝卜切丝，放入锅中倒芝麻油，与辣椒一起炒香，加糖/米酒/面汁/味啉/少许苹果醋，翻炒均匀。装盘撒白芝麻。
- [x] EP09
🔺〔韭菜炒猪肝〕猪肝切片，撒盐调味，撒土豆淀粉再淋油抓匀，煎的时候不易粘锅。热锅热油，放入猪肝先煎至两面金黄，盛出备用。放入豆芽和韭菜段翻炒均匀，放入猪肝，加酱油调味。
- [x] EP10
🔺〔跨年荞麦面〕蘸面 or 汤面
🔺〔年糕汤〕
5 ) 当我们谈论吃时我们在谈论什么
昨晚《深夜食堂》三季补完。日本人真是有意思，既能把人伦的底线洞穿，又对血浓于水寄予厚望。以前看的时候总想着看完之后写点什么，现在真的看完了，才发现话到嘴边却无从下笔。因为这部剧太朴素了。从剧情到场景再到传达出来的情感，全都朴素得不行，每一集对应一个常到食堂吃东西的食客的小故事，也只不过是普通的人伦物理，爱恨情仇。木心先生说“伟大的作品期待伟大的读者”，《深夜食堂》算不上伟大，它只期待朴素的观众，而我恰好就是。全剧在剧情之中所展现出的人伦关系，可以说把各式各样的人以及人与人之间全部可能有的人际关系都囊括了：子女与父母、学生与老师、大哥与马仔、同学之间、搭档之间、恋人之间、个人与自己内心的斗争、老板与员工、老夫老妻、出轨的丈夫、男扮女装的同性恋者、古灵精怪的姑娘、超然物外的浪人等等等等，他们都是市井之人，受着人伦的限制，但同时也享受着人伦的乐趣。当剧中的人物每一集都谈论一样对应的食物时，他们谈论的不是吃，而是食物背后寄托的回忆和羁绊。也许这部剧的价值就在于，当我们面对食物从而想起它们时，会为我们享有人情的浸润而庆幸，又为我们受到人伦的约束而自省。
6 ) 后半夜还会跑出来吃饭的人们，必定是有故事的
另外比较纳闷的是，吃饭这件事儿对日本人民来说是特别神圣庄严么，无论是拉面，煎饺，哪怕只是一块辣白菜，送一口进去然后好吃得要哭的表情，我还是有点接受无能……
很不错的连续剧，治愈系的。尤其经常还能学到一些烹饪小窍门。
回来了！真好！PS：新ED赞赞赞！
发现土豆出了！！不用看就可以放心给五星的。。。PS：让叔不管多龙套依旧帅cry！！！！
只看那一盏深夜亮起的暖灯，心里也会腾起热热的气息，人生冷暖，食物大抵是最好的慰藉。
永远爱的片头曲，第二集肉卷的小番茄烤想试试看。这一季又结束了呢。
也许，我只是遇到感觉像是追过我、我也喜欢/爱的人，却没遇到愿意跟我在一起、真心想给我幸福的另一半？！
深夜哲思，淡泊恬静，每一集每个人每段故事都是人生的精炼，悲欢离合都汇聚在深夜食堂！8.8
渐入佳境。所谓成人世界，绝不是像第一季，让脱衣舞女郎、人妖、援交女、黑道上演纯爱励志故事；而是一种世事洞明，但仍做不到人情练达的真实，这就是第三季带给我的感动。
两年前《深夜食堂》的编剧们在北京问为何此剧在中国和韩国如此走红。看至最终季，心里似乎有了答案。人生的悲寥，在看客的这一边，和自我的另一边，终须对照化解。投射至深夜，于是乎，赐予食物仪式感，便成为理所应得的存在。这种”理所应得“，早已融入大和民族的血与骨，在我们看来，只觉稀罕。
第一集，美食家得知妻子患病德癌症之后，与深夜食堂老板一番台词是在是精雕细琢之精品。细细体味，家庭生活、职业生涯、社会经历、情感与信念，都凝炼于这几句台词。这就是人生，这就是金牌台词，这就是好剧。第七集，那不可抗拒的倒计时，神来之笔。
过年季补完深夜食堂，想想也好几年没在家过年了，突然有点感谢我生了重病呢
第三季就是玩情怀了，然后轻轻的说晚安再见，新年快乐！还是感动得起鸡皮疙瘩，想试做一下这些小菜。剧透一下：没时间看的人直接看最后一集吧，讲的是跨年，所有角色都齐了，单身狗别看哭！小田切让的影迷看这一集就得了，他演了啥？嗯，就是《时效警察》里麻生久美子的角色，交警呗。
人生除了大喜大悲还有很多淡淡的哀伤。。。香醇的食物、温暖的身边人帮我们度过一个个不眠之夜。。。总有一款食物是能让我们想起母亲、爱人和朋友的吧！寒冷冬夜、寂寥心情，有这样一家小店、这样一位老板、一种小吃让你如沐春风！别失望，原来人与人之间的关系还可以是这样的哦！
第九集的女警和报案女孩眼睛都很明亮，漂亮！终于出现一个我想吃的菜式，韭菜炒猪肝
其实是习惯性打五星。深夜食堂的故事讲得越多肯定越不如第一季那样动人，外景更多而舌尖的记忆更少，深藏功与名的老板也开始参与食客的故事、发表一句话鸡汤，但仍然是夜晚小黑屋里配饭食的最佳选择。越往后几集越好，最喜欢金平牛蒡一集；当然还有每季必有的大团圆。
深夜食堂让人感动的地方大概也是因为大量的留白，说得太破就过了
啊，第一集里演女歌手的是《海女》里的美寿寿阿姨啊，Joe桑你为什么还不出来谈人生啊！！！
第三季完结了，好舍不得，不知不觉，几个故事几道美食几首歌就这样流淌而过融入到夜色中~~期待明年的电影版~（只是不知道能不能看到(☍﹏⁰)
佳纯小姐不错，英语老师和黑道学生以及两位警察搭档几集都不错。
开头音乐一起就已经要飙泪了，不用看都可以打五星。但看到第五集感觉没有之前的棒。
9.0/10 分。又是三年后的第三季。。。这日剧也太慢了，人家美剧一年二十四集都有。。。